画像を漁ってたら夏に作ったトマトソースとピザが出てきました。

トマトソースは大量にいただいた生トマトを使って作りました。実家の畑で採れたにんにくと玉ねぎを炒め、トマトは湯剥きもせずにカットして鍋に投入してます。横着者なのです。

ぐつぐつ煮込んでいると、くるんと捲れた皮が浮いてくるので、見つけたら菜箸で取る方式です。

以前作った時はめっちゃすっぱかったので、今回ははちみつもドバドバと入れてみました。

で、娘が作ったピザです。このピザの具も実家の畑産。ピーマン、なす、オクラ、バジル……つまり、チーズとソーセージとピザ生地に使った強力粉以外はタダ、笑。あ、オリーブオイルと塩も使ってました。まあでもお得かなと。